🌟白干酪Cottage Cheese的做法🍴
发布时间：2025-03-21 02:36:59来源：
你知道吗？白干酪（Cottage Cheese）是一种低脂又高蛋白的健康食品，特别适合健身爱好者和追求轻食的人群！今天就来手把手教你如何在家轻松制作这款美味的奶酪~🧀
首先准备好原材料：全脂牛奶、白醋或柠檬汁、盐。第一步是加热牛奶至温热状态（约40°C），然后慢慢加入白醋或柠檬汁，一边加一边搅拌哦！这个时候你会看到牛奶开始凝固分离成固体和液体两部分，这就是关键的凝乳过程啦！🎉
接着用纱布过滤掉多余的乳清（液体部分），将凝乳装入容器中，撒上少许盐调味。如果喜欢更细腻的口感，可以用勺子压碎一些。最后放入冰箱冷藏几个小时，一款自制的白干酪就完成啦！❄️
无论是搭配水果沙拉还是直接当零食吃都非常棒哦！快来试试吧，享受DIY的乐趣同时还能保证食材的新鲜与安全！😋✨
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