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😊 简单小面包的做法

发布时间:2025-03-19 22:16:38来源:

今天来分享一款超简单的家庭版小面包,特别适合新手小白尝试!无论是早餐还是下午茶时间,这款小面包都能为你带来满满的幸福感。🌟

✨ 准备材料

首先准备好所需食材:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油20克、糖30克、酵母3克、盐3克。这些材料都很常见,大家可以根据家里的情况适当调整哦~

🚀 制作步骤

第一步:将牛奶加热至温热状态后加入酵母搅拌均匀,静置5分钟激活酵母。接着将面粉、糖和盐混合,倒入牛奶酵母液以及打散的鸡蛋,揉成光滑面团。

第二步:加入软化的黄油继续揉面,直到面团变得细腻且有弹性。然后盖上保鲜膜进行第一次发酵,大约需要1小时,直到面团体积膨胀两倍大。

第三步:发酵好的面团排气并分成均匀的小剂子,整形后放入烤盘,再次醒发20分钟左右。最后刷上一层蛋液,撒点芝麻点缀。

第四步:预热烤箱至180℃,放入中层烤制15-20分钟即可出炉啦!金黄色的小面包香气扑鼻,咬一口松软可口,简直太治愈了~💖

💡 小贴士:记得观察烤箱内的情况,避免表面烤焦。如果喜欢更甜一点的味道,可以在面团中多加些糖或者夹入果酱、豆沙等馅料。

🍞 总结

这款简单小面包不仅做法易上手,而且成品颜值超高,家人朋友都会被你圈粉哦!快动手试试吧,让平凡的日子也充满甜蜜滋味~🎉

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