🌟手小白挑战100道家常菜之冬瓜排骨汤🍲
发布时间：2025-03-18 07:06:30来源：
今天要给大家分享一道超级简单又营养的家常汤品——冬瓜排骨汤！💖这道汤不仅味道鲜美，还能清热解暑，特别适合夏天喝哦～👨🍳
首先准备好食材：新鲜排骨500g、冬瓜500g、姜片几片、枸杞一小把和适量盐。第一步是处理排骨，将排骨冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着放入炖锅中，加入足量清水和姜片，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。⏰
这时可以切块冬瓜啦！冬瓜皮别扔掉，它可是煲汤的好帮手！剥好冬瓜后直接丢进锅里，继续炖煮20分钟。最后撒上一把枸杞，加少许盐调味即可出锅。一碗晶莹剔透、香气扑鼻的冬瓜排骨汤就完成啦！🍲✨
这碗汤清淡不油腻，每一口都带着冬瓜的清香与排骨的浓郁。快试试吧，真的超适合家庭日常！💪💪
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