🎉灌汤包(小笼包)的做法,让你在家也能享受地道美味!💖
发布时间:2025-03-17 17:36:41来源:
灌汤包是江南地区经典的小吃之一,皮薄馅多,一口咬开还能流出鲜美的汤汁,简直是味蕾的极致享受!🌟首先准备好新鲜的五花肉和鸡汤冻,将它们混合制成馅料,再加入葱姜水搅拌均匀,让肉馅更加鲜嫩多汁。接着制作面皮,用高筋面粉加水揉成光滑的面团,醒发后擀成中间厚边缘薄的小圆片。🍳
包制时,将馅料放入面皮中央,捏出漂亮的褶皱封口,注意不要让汤汁漏出哦!最后放入蒸笼中,大火蒸8-10分钟即可。出锅后的灌汤包晶莹剔透,香气扑鼻,搭配醋和姜丝食用更佳。🍴
快来试试吧,自己动手做的灌汤包不仅健康卫生,还能给家人带来惊喜!👨🍳👩🍳
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