🌟炖茄子的做法🍲
发布时间：2025-03-17 12:57:48来源：
今天给大家分享一道家常美味——炖茄子！这道菜色香味俱全，简单又营养，绝对是饭桌上的宠儿～😋
首先准备好食材：新鲜茄子2个、五花肉适量、青椒红椒各一个、蒜末姜片少许。先把茄子切块，用淡盐水浸泡一会儿，防止氧化变黑。接着将五花肉切片，青红椒切块备用。热锅凉油，先炒香五花肉，再加入蒜末姜片爆香。然后放入茄子翻炒均匀，加入生抽、老抽调味上色，再倒入适量清水焖煮5分钟。最后加入青红椒块，大火收汁即可出锅啦！✨
这道炖茄子软糯入味，酱香浓郁，搭配米饭简直绝配！🍚✨记得趁热享用哦，保证让你吃得心满意足～🍴💕
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