奶黄流心酥怎么做 🥣✨
发布时间:2025-03-16 17:38:54来源:
最近超想吃点甜品解解馋,特别是那种外皮酥脆、内馅流心的点心!奶黄流心酥就是个不错的选择,金灿灿的外表看着就诱人。首先准备材料:低筋面粉、黄油、鸡蛋、奶粉、细砂糖、牛奶等。接着制作奶黄馅,将鸡蛋和砂糖混合均匀后加入牛奶和奶粉,再慢慢拌入低筋面粉,最后用小火加热搅拌至浓稠状态,放凉备用。制作酥皮时,黄油和低筋面粉搓成颗粒状,加入水揉成面团,冷藏松弛。然后将奶黄馅包裹进酥皮中,捏紧收口,放入烤箱以180℃烤约25分钟即可。出炉后的奶黄流心酥,切开的一瞬间,金黄色的流心缓缓流出,搭配一杯热茶,幸福感爆棚!😋💛
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