🌸黄花菜煎蛋汤的做法🍳🍲
发布时间:2025-03-16 10:31:25来源:
炎炎夏日,来一碗清新暖胃的黄花菜煎蛋汤再合适不过了!💛简单几步就能搞定,快跟着我一起动手吧~💛
首先准备食材:干黄花菜一把(提前泡发)、鸡蛋2-3个、葱姜少许、盐适量。✨第一步是泡发黄花菜,用温水浸泡约15分钟,这样既能去除苦味又能保持脆嫩口感。🌿第二步打散鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀,热锅冷油快速煎成金黄色的蛋饼,然后切成小块备用。🍳第三步将泡好的黄花菜下锅翻炒,加入葱姜提香,随后倒入适量清水煮沸。🌊最后放入煎好的蛋块,再煮几分钟让味道充分融合,最后撒上一点葱花点缀即可出锅啦!🎉
这道汤色香味俱全,既有黄花菜的清香又有煎蛋的浓郁,喝上一口,幸福感瞬间爆棚~😋快试试吧!💛
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