菜脯蛋（萝卜干炒蛋）的做法 🥚🥕
发布时间：2025-03-15 16:26:31来源：
🌟今天给大家分享一道简单又美味的小吃——菜脯蛋！这道菜色香味俱全，非常适合早餐或者夜宵哦～首先准备材料：新鲜鸡蛋几个、萝卜干适量、葱花少许、食用油和盐适量。🌟
准备工作很重要！先把萝卜干用清水稍微浸泡一下，去掉多余的咸味后切碎备用。接着打散鸡蛋，加入少量盐搅拌均匀，这样可以让炒出来的蛋更加嫩滑。💡小贴士：如果喜欢更丰富的口感，可以加入一点胡椒粉提味哦～
热锅倒油，先将萝卜干放入锅中翻炒几下，散发出香气后盛出备用。接着倒入蛋液，轻轻摇晃让蛋液均匀铺开，待底部凝固时快速翻面，最后把之前炒好的萝卜干倒回锅里混合均匀。🍳✨
最后撒上一些葱花点缀，一盘金黄诱人的菜脯蛋就完成啦！😋快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！💪
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