东北大酱茄子怎么做 🍆醬
发布时间：2025-03-15 14:23:37来源：
前言：
提到东北菜，很多人首先想到的就是那浓郁的酱香味道。今天就来教大家做一道经典东北家常菜——大酱茄子！这道菜简单易做，酱香浓郁，绝对让你回味无穷！🍴✨
准备食材：
首先准备好新鲜的长茄子2个，切成滚刀块；五花肉适量切丁；葱姜蒜切末备用。还有最重要的主角——东北大酱，它可是整道菜的灵魂哦！醬桶🌟
制作步骤：
1️⃣ 热锅凉油，将茄子块下锅炸至金黄捞出控油，这样可以让茄子更入味且口感更好哦！🔥🍳
2️⃣ 锅中留底油，放入五花肉丁煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香。接着倒入一大勺东北大酱，小火慢慢翻炒，直至酱香四溢。醬鍋💡
3️⃣ 将炸好的茄子倒入锅中，与酱料充分混合，加少许清水焖煮几分钟，让茄子充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿🌸
小贴士：
如果喜欢更丰富的口感，还可以加入青椒或土豆块一起炖煮，既营养又美味！😋🌱
快来试试吧，这道地道的东北风味一定会成为你餐桌上的新宠！🍴💛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
