🌟炖小黄瓜鱼怎么做？🐟🍲
发布时间：2025-03-15 13:56:32来源：
最近天气转凉，特别想吃点暖胃又营养的家常菜！于是决定尝试做一道简单又美味的炖小黄瓜鱼。这道菜不仅味道鲜美，而且做法也不复杂，非常适合家庭日常烹饪哦～💛
首先，准备好新鲜的小黄瓜鱼和一些配菜，比如姜片、蒜瓣、小葱等。将小黄瓜鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后把鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。🍳🐟
接下来是关键步骤——加水炖煮。倒入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。加入少许料酒去腥，再撒上一点盐调味。盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮15分钟左右。期间可以适当翻动鱼身，确保受热均匀。⏳
最后，加入切好的黄瓜块，继续炖煮几分钟，直到黄瓜变软糯，汤汁浓郁。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的炖小黄瓜鱼就完成啦！🎉 Dish it up on your plate and enjoy the deliciousness! 🍽️✨
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