✨牛奶餐包的做法 | 松软香甜的早餐选择 ✨
发布时间:2025-03-30 05:10:06来源:
早晨的第一缕阳光透过窗帘洒进来,最适合来一份暖暖的牛奶餐包!柔软的面包搭配浓郁奶香,咬一口幸福感爆棚~今天就教大家轻松制作这款家常美味吧!💛
首先准备食材:高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、黄油25g、糖30g、酵母3g和少许盐。先把牛奶稍微加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀静置5分钟激活酵母。接着将面粉、糖、盐混合后倒入酵母液,再打入鸡蛋揉成光滑面团。中途记得分次加入黄油,让面包更加松软哦!⏳
将揉好的面团盖上保鲜膜发酵约1小时,直到体积翻倍。取出排气整形,分成小剂子搓圆,再次醒发20分钟左右。最后刷上一层蛋液,撒点芝麻点缀,放入预热好的烤箱以180℃烘烤20分钟即可出炉!🍞🍞
趁热撕开一个,香气扑鼻,外皮微脆,内里绵密,简直是幸福的味道!快试试吧,为家人带来暖心早餐!🍴💖
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