🥚蛋黄饼的做法大全🍳
发布时间：2025-03-28 00:56:08来源：
在这个充满美食诱惑的世界里，蛋黄饼绝对是让人无法抗拒的美味之一！无论是作为早餐还是下午茶的小点心，它都能带来满满的幸福感。今天就为大家整理了一份超全的蛋黄饼做法大全，快来一起动手试试吧！😋
首先，准备好所有需要的食材：新鲜鸡蛋 yolks 和蛋白 whites、低筋面粉、细砂糖和黄油 butter。第一步是将蛋黄与部分糖混合搅拌均匀，直到颜色变浅且质地细腻。接着，在另一个碗中打发蛋白，分次加入剩余的糖，直至硬性发泡。此时可以将两者轻轻拌匀，再筛入低筋面粉，动作一定要轻柔哦！倒入融化的黄油继续搅拌，最后用勺子舀入铺好烘焙纸的烤盘上。放入预热至180°C的烤箱中，大约15分钟后，金黄色的蛋黄饼就出炉啦！✨
这款蛋黄饼不仅简单易做，而且口感松软香甜，每一口都充满了幸福的味道。快邀请家人朋友一起来品尝这份甜蜜吧！💛
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