咸柠檬干的做法 🍋✨
发布时间：2025-03-27 23:18:28来源：
🌟准备材料
制作咸柠檬干需要新鲜的柠檬、食盐和密封罐。选择表皮光滑、色泽鲜艳的柠檬是成功的第一步哦！先把柠檬用盐搓洗干净表面，去除表面的蜡质和杂质。然后将柠檬切成薄片，尽量切得均匀一些，这样腌制时会更入味。最后准备好适量的食盐，记住盐的用量可以根据个人口味调整。
🍋制作过程
把切好的柠檬片一层层地铺在密封罐中，每铺一层就撒上一层盐，轻轻压实。装到罐子七八分满即可，避免腌制过程中柠檬出水溢出罐口。盖紧罐盖后，放置在阴凉通风的地方静置腌制。大约两周后，你会发现柠檬片已经变得透明且微微皱缩，这时候就可以拿出来晒太阳啦！将腌制好的柠檬片平铺在干净的竹筛上，放在阳光充足的地方晾晒至完全干燥。
🌿保存与享用
晒干后的咸柠檬干可以装入干燥的密封罐中保存，随取随用。无论是炖汤、煮粥还是泡水喝，它都能为食物增添独特的风味。尤其是在秋冬季节，用咸柠檬干泡水喝，不仅暖胃还能润喉呢！快试试吧，给自己和家人一份健康的小确幸～💚
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