猪肉炒笋片的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-27 11:22:20来源：
春天来了，新鲜的竹笋上市了！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——猪肉炒笋片 🥓笋。这道菜色香味俱全，既保留了竹笋的清脆口感，又融入了猪肉的鲜嫩滋味，非常适合搭配米饭享用。准备材料时，记得挑选新鲜的五花肉和嫩笋，这样味道会更佳哦！💡
第一步是处理食材。将竹笋剥壳后切成薄片，放入沸水中焯水几分钟，去除涩味，然后捞出备用。五花肉切片，用少许盐和料酒腌制片刻。同时，准备好姜蒜末和青红椒作为调味配料，增加菜肴的层次感。🌿🍅
第三段：热锅凉油，先下入五花肉煸炒至微黄出油，再加入姜蒜末爆香。接着放入笋片翻炒均匀，调入适量生抽、老抽和糖提鲜。最后加入青红椒块，快速翻炒几下即可出锅。一盘香气扑鼻、色泽诱人的猪肉炒笋片就完成啦！🎉
第四段：这道菜不仅营养丰富，而且做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！😋🌟
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