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🌟自用自制培根的做法_自用自制培根的做法步🌟

发布时间:2025-03-24 01:30:35来源:

✨在家制作美味培根其实并不难!首先准备好新鲜的猪五花肉一条,清洗干净后晾干水分。接着,将盐、糖、黑胡椒粉按照1:1:0.5的比例混合均匀,均匀地涂抹在肉上,记得给它做个全身按摩哦!然后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏腌制3天,期间需要翻面一次,让味道更均匀。腌制完成后,取出用清水冲洗干净表面,挂起来风干半天,这样可以让培根更有嚼劲。

🔥接下来就是烟熏环节啦!可以选择用木屑或者茶叶来熏制,点燃后待烟雾弥漫时,将培根悬挂在上方慢慢熏制,大约需要1-2小时,直到表面呈现出诱人的金黄色。最后,将熏好的培根放在通风处冷却,切片即可享用。无论是煎蛋早餐还是直接生吃,都超级美味!😋

💡小提示:自制培根不含添加剂,健康又安全,适合喜欢动手的朋友尝试!快试试吧~💪

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