🌟甜甜的酒酿制作秘籍🍴✨
发布时间：2025-03-23 03:53:08来源：
大家好！今天来分享一款超级暖心的小吃——甜甜的酒酿！💖这道甜品不仅做法简单，而且口感香醇，特别适合在家自制哦～😋
首先准备好糯米、甜酒曲和纯净水。先把糯米提前泡上4-6小时，然后蒸熟放凉至30℃左右（记得用手感受温度，太烫会影响发酵）。接着将甜酒曲撒在糯米中搅拌均匀，再加入适量的温水，装入密封容器里发酵。记得容器不要装得太满，留点空间给发酵膨胀的空间哦～🌍
接下来就是耐心等待啦！一般室温25℃-30℃下，发酵24-48小时就能闻到浓郁的酒香味了！⏰ fermenting的过程是关键，期间可以轻轻晃动容器观察状态。发酵完成后，放入冰箱冷藏保存，随时享用！❄️
快来试试吧！一碗热腾腾的酒酿蛋或者酒酿小汤圆，绝对是冬日里的幸福滋味～💛一碗下去，暖胃又暖心！❤️💕
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