【嘉峪关有什么特色小吃】嘉峪关，位于甘肃省西北部，是古代丝绸之路的重要关隘，也是现代旅游热门城市。除了壮丽的自然风光和深厚的历史文化底蕴，嘉峪关还拥有丰富多样的地方美食，让人流连忘返。以下是对嘉峪关特色小吃的总结与介绍。
一、嘉峪关特色小吃简介
嘉峪关的饮食文化融合了西北地区的传统风味与当地独特的食材，形成了独具一格的地方美食。这里的小吃不仅味道地道，而且价格实惠，深受游客和本地居民的喜爱。
二、嘉峪关特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 主要原料/特点 | 推荐地点 |
| 1 | 羊肉焖饼 | 用羊肉、面粉、香料制作，外酥内软 | 嘉峪关老街、夜市 |
| 2 | 拉条子 | 手工拉制的面条，配以牛肉或羊肉汤 | 夜市、餐馆 |
| 3 | 凉粉 | 用绿豆或豌豆制成，搭配辣椒油、醋等调料 | 夜市、小吃摊 |
| 4 | 肉夹馍 | 酥脆的面饼夹着炖煮的猪肉 | 街边小店、夜市 |
| 5 | 烤全羊 | 选用整只羊烤制，皮脆肉嫩 | 特色农家乐、节庆活动 |
| 6 | 粉皮子 | 用土豆淀粉制作，凉拌或炒食 | 夜市、小吃摊 |
| 7 | 胡辣汤 | 辣味浓郁，配料丰富，有羊肉、豆腐等 | 早餐店、夜市 |
| 8 | 酿皮子 | 用米浆蒸制，口感爽滑，配以酱料 | 夜市、街头小吃 |
| 9 | 炸糕 | 甜咸口味都有，外焦里糯 | 夜市、节日小吃摊 |
| 10 | 羊杂汤 | 用羊杂熬制的汤，鲜美可口 | 早市、夜市 |
三、总结
嘉峪关的小吃不仅种类丰富，而且每一道都体现了当地人的烹饪智慧和生活气息。无论是街头巷尾的小摊，还是正规餐厅，都能品尝到地道的风味。如果你来到嘉峪关，不妨尝试这些特色小吃，感受这座历史名城的独特魅力。
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