清晨的阳光透过窗帘洒在桌上，新的一周悄然拉开帷幕。忙碌的生活节奏中，一顿用心准备的便当总能带来一丝温暖与慰藉。今天，我决定为自己和家人制作一份简单又营养均衡的“星期一便当”。
打开厨房的储物柜，食材早已备好。主食选择了香软的白米饭，搭配一碗热腾腾的紫菜蛋花汤，既暖胃又开胃。主菜是煎得金黄酥脆的鸡排，外皮微微焦香，内里却保持着鸡肉的鲜嫩多汁。为了增加色彩层次感，我还准备了一盘清炒时蔬——西兰花和胡萝卜片，用橄榄油快速翻炒，保留了蔬菜的原汁原味。
为了让便当更加丰富有趣，我在小碟子里装了些腌制的小黄瓜条和泡菜，酸甜爽口，既能解腻又能提升食欲。最后，用一片新鲜的苹果薄片点缀其中，不仅增添了视觉上的美感，还为这顿便当增添了一份自然的甜蜜。
将这些精心挑选的食物一一放入便当盒中，排列整齐，仿佛是在创作一幅画作。看着满满当当的便当盒，内心充满了满足感。这份简单的午餐不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对生活态度的表达——即使再忙，也要认真对待每一餐。
拎着便当走出家门，迎面而来的微风带着些许凉意，但心中却无比踏实。这个星期一，因为这一份用心准备的便当，显得格外温馨而美好。或许，这就是平凡日子里最珍贵的小确幸吧。
