为了确保我校师生的健康与安全，维护校园正常的学习和生活秩序，根据国家相关法律法规及教育主管部门的要求，结合我校实际情况，特制定本《光明小学学校食品卫生安全工作管理制度》。具体

一、食品安全管理责任制度

1. 校长责任制：学校校长是食品安全工作的第一责任人，对全校食品安全负总责。

2. 部门分工负责制：后勤管理部门具体负责食品采购、储存、加工等环节的管理工作；教务部门协助开展食品安全宣传教育活动。

二、食品采购与验收制度

1. 定点采购：所有食品必须从正规渠道采购，并索取供货商的相关资质证明文件。

2. 质量检验：每批食品入库前需进行严格的质量检查，确保无过期变质产品进入校园。

3. 记录存档：建立完整的采购记录台账，包括日期、数量、价格等信息，以便追溯来源。

三、食堂环境卫生管理制度

1. 定期清洁消毒：食堂内外环境每周至少一次全面清洁消毒，保持整洁有序。

2. 个人卫生规范：工作人员上岗前必须洗手更衣，并佩戴口罩手套操作。

3. 垃圾分类处理：餐厨垃圾应分类收集处理，防止污染周边环境。

四、突发事件应急处置预案

1. 快速反应机制：一旦发生疑似食物中毒事件，立即启动应急预案，组织人员救治患者并上报上级单位。

2. 调查分析原因：配合相关部门查明事故原因，采取措施避免类似情况再次发生。

3. 信息公开透明：及时向家长和社会各界通报事件进展，消除不必要的恐慌情绪。

五、宣传教育培训计划

1. 定期培训学习：定期邀请专业人士来校授课，提高教职工和学生的食品安全意识。

2. 主题班会活动：通过召开专题班会等形式普及食品安全知识，引导学生养成良好的饮食习惯。

3. 家校合作共育：鼓励家长参与学校食品安全管理工作，共同促进孩子的健康成长。

本制度自发布之日起施行，请全体师生员工严格遵守执行。如有违反规定者，将视情节轻重给予相应处罚直至追究法律责任。希望全校上下齐心协力，为创建平安和谐的美好校园而不懈努力！

光明小学

2023年10月15日

以上内容旨在保障学校食品卫生安全，构建一个健康安全的成长环境。