蒸鱼头(好吃简易)的做法鱼头(好吃简易)
发布时间：2025-03-18 18:13:12来源：
😋 一道简单又美味的家常菜
今天给大家分享一个超简单的家常菜——蒸鱼头！✨无论是年夜饭还是日常餐桌，这道菜都能轻松俘获家人的心。鱼头富含胶原蛋白，肉质鲜嫩，搭配清蒸的方式，最大程度保留了食材的原汁原味。
🐟 准备材料
你需要一条新鲜的鱼头（比如鳙鱼或鲢鱼），姜片几片，葱一根，少许料酒和生抽。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些剁椒或者蒜末增添风味。
🍳 制作步骤
第一步，将鱼头清洗干净，在表面划几刀以便入味；第二步，用姜片和葱段铺底，撒上料酒腌制10分钟去腥；第三步，放入锅中隔水蒸8-15分钟（视鱼头大小而定）；最后淋上热油和生抽即可。
🎉 小贴士
蒸的时间不宜过长，否则鱼肉会变老。记得用筷子轻轻戳一下鱼头，确认熟透后再出锅哦！🌟 这样做出来的鱼头，既有鱼香又有调料的点缀，简直是舌尖上的享受！
快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💕
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