萝卜饼的家常做法 🥟✨
发布时间:2025-05-10 11:40:16来源:
一、准备工作 🍠🧂
制作萝卜饼的第一步是准备食材。你需要新鲜的白萝卜、面粉、鸡蛋和一些调味料,比如盐、胡椒粉和葱花。将白萝卜洗净后刨成细丝,用少许盐腌制10分钟,挤干水分备用。同时,将面粉和水按适当比例调成面糊,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
二、制作过程 🥪🍳
将腌好的萝卜丝与面糊混合,加入葱花和调味料拌匀。平底锅中倒入适量油,烧热后舀一勺面糊放入锅中,摊成圆形小饼。用中小火煎至两面金黄即可出锅。记得翻面时动作轻柔,以免饼皮破裂。
三、美味享用 🍽️😋
刚出锅的萝卜饼外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,散发着浓郁的萝卜香气。搭配一杯热茶或粥品,绝对是早餐或下午茶的完美选择!无论是自己动手还是招待客人,这道萝卜饼都能带来满满的幸福感。快试试吧,让家人也感受这份家常美味!💖
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