面包的做法大全 🍞🍞
一、基础白面包
首先来制作一款简单又经典的白面包!材料包括高筋面粉、酵母、糖和水。将所有材料混合揉成光滑面团后,发酵至两倍大,再整形放入烤盘,二次发酵完成后刷上蛋液,撒些芝麻点缀。放入预热至180℃的烤箱中烤约25分钟即可。金黄色的外皮散发出诱人的香气,咬一口柔软松韧,简直幸福感爆棚!✨
二、奶香吐司🍞🥛
奶香吐司是早餐的好选择。除了基础材料,加入牛奶和黄油,让面包更加细腻润滑。揉面时注意控制湿度,防止粘手。发酵后将面团擀成长条形卷起,放入吐司模具中进行二次发酵。烤制过程中,整个厨房都弥漫着浓郁奶香,让人垂涎欲滴。早晨搭配一杯热牛奶,开启元气满满的一天!☕
三、全麦健康面包🌾🍞
追求健康的朋友们可以选择全麦面包。用全麦粉代替部分高筋面粉,增加膳食纤维含量。为了让口感更佳,可以加入坚果碎或葡萄干。经过长时间发酵,面包内部组织紧密且富有弹性。切片后涂抹天然果酱,既美味又健康,特别适合减脂人士哦!💪
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,自己动手做面包总能带来满满的成就感!快试试吧~😋
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