自制炸酱面 🍜🍛
发布时间：2025-05-09 21:51:20来源：
前言
夏天到了，总想吃点简单又美味的东西，于是决定自己动手做一碗正宗的炸酱面！虽然过程有点繁琐，但看到成品时，所有的努力都变得值得了。如果你也想试试，那就跟着我的步骤一起来吧！
准备食材
首先准备好面条和各种配菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等。炸酱的部分需要用到黄酱、甜面酱、五花肉丁、姜蒜末以及一些香料。这些材料都可以在超市轻松买到，记得提前准备好哦。
制作炸酱
热锅凉油，先将五花肉丁炒至金黄，再加入姜蒜末爆香。接着倒入混合好的黄酱与甜面酱，小火慢炖约20分钟，期间需要不断搅拌以防粘锅。当酱汁变得浓稠且散发出诱人的香味时，就可以关火啦！
煮面与装盘
将面条煮熟后过冷水，保持筋道口感。最后将炸酱与配菜拌匀，浇在面上即可享用。每一根面条都裹满了浓郁的酱香，搭配清爽的蔬菜，简直是人间美味！
结语
自己做的炸酱面不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料比例。快动手试试吧！😋✨
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