酱豆角 | 夏日里的家常美味 🍴
发布时间:2025-05-09 14:51:41来源:
炎炎夏日,餐桌上的一道酱豆角总能让人食欲大开。这道菜简单却充满风味,是许多家庭餐桌上的常客。清晨从菜园里摘下新鲜的豆角,洗净后焯水备用。再将大蒜切片、辣椒切段,准备好调料。热锅冷油,先爆香蒜片和辣椒,随后加入豆角翻炒均匀,最后倒入适量的甜面酱或黄豆酱,小火慢炖几分钟。出锅前撒上一把葱花,香气扑鼻而来。
酱豆角不仅色香味俱佳,还富含膳食纤维,有助于促进消化。搭配一碗白米饭,或是夹在馒头中,都能让平淡的日子多了一份幸福感。对于忙碌的上班族来说,它更是省时又营养的选择。记得做菜时掌握好火候,避免糊锅,这样才能保留豆角的脆嫩口感哦!😋
无论是家人聚餐还是独享时光,一盘酱豆角总能带来满满的满足感。快来试试吧!✨
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