清炒四季豆 🥦✨
发布时间：2025-05-09 13:57:07来源：
食材准备
周末在家闲来无事，决定做一道简单又美味的家常菜——清炒四季豆。四季豆翠绿鲜嫩，搭配上一些蒜末和红椒，不仅颜色诱人，还让人食欲大开。首先将四季豆洗净，去掉两头和筋络，切成均匀的小段；再准备好几瓣蒜切碎，一小块红椒切丝备用。一盘清爽可口的菜肴，就从这些简单的准备开始啦！
烹饪过程
热锅凉油，倒入适量的植物油，油温五成热时放入蒜末爆香。随后加入四季豆翻炒，用大火快速翻动，让每一根四季豆都能均匀受热。接着撒入少许盐调味，并加入少量清水焖煮片刻，这样可以让四季豆更加软糯入味。最后撒上红椒丝点缀，再淋上一点生抽提鲜，一道色香味俱佳的清炒四季豆就完成了！
第三段：健康小贴士
四季豆富含膳食纤维和多种维生素，是一道非常健康的蔬菜。不过需要注意的是，一定要确保四季豆完全熟透，避免未煮熟导致的中毒风险。此外，少油少盐的做法更符合现代人的健康饮食理念。快试试这道清新爽口的清炒四季豆吧，让你的餐桌多一份自然的滋味！ 🍴🌟
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