西瓜酒的制作方法 🍉🍇
发布时间：2025-05-04 20:01:39来源：
🌟 引言
炎炎夏日，西瓜是解暑的最佳选择，但你是否想过，将这份清凉转化为一杯甘甜的美酒呢？今天就来教你如何在家自制西瓜酒，让这个夏天更加有趣！
🛠️ 制作步骤
1. 准备材料：新鲜西瓜1个（约5斤），优质白砂糖适量，高浓度白酒（如50度以上）1升。
2. 处理西瓜：将西瓜切块去籽，用搅拌机打成果泥，过滤出果汁备用。
3. 调配比例：按1:1的比例混合西瓜汁和白糖，充分搅拌至糖完全溶解。
4. 加入白酒：将调好的西瓜汁倒入干净的玻璃容器中，再缓缓倒入白酒，确保果汁被完全覆盖。
5. 发酵密封：盖上盖子，放置在阴凉通风处，静置两周左右进行自然发酵。期间可偶尔摇晃容器，帮助均匀发酵。
🍹 成品与享用
两周后，你会发现西瓜酒变得清澈透亮，散发出迷人的果香。过滤掉杂质后即可装瓶冷藏，冰镇后饮用更佳！这杯西瓜酒不仅颜色诱人，口感也酸甜适中，适合朋友聚会或独自小酌。
🍻 温馨提醒
自制酒类需注意卫生，工具和容器务必清洁无油渍。此外，饮酒要适量，切勿贪杯哦！快动手试试吧，用西瓜酒为生活增添一份甜蜜与惊喜！✨
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