【蜂蜜核桃仁的家常简单做法】蜂蜜核桃仁是一道营养丰富、口感香甜的小吃，适合日常食用或作为下午茶点心。制作过程简单，不需要复杂的工具和技巧，非常适合家庭操作。以下是蜂蜜核桃仁的家常简单做法总结。
一、食材准备
| 食材名称 | 用量 | 备注 |
| 核桃仁 | 200g | 建议选用原味无盐的 |
| 蜂蜜 | 50ml | 可根据口味调整 |
| 白芝麻 | 15g | 增加香味与口感 |
| 糖粉 | 20g | 可选，增加甜度 |
| 橄榄油/黄油 | 15ml | 用于拌匀和防止粘连 |
二、制作步骤
1. 预热烤箱：将烤箱预热至160℃（约320°F）。
2. 处理核桃仁：将核桃仁放入烤盘中，铺平。
3. 烘烤：放入烤箱中层，烘烤10-12分钟，至表面微黄，取出放凉。
4. 调制蜂蜜酱：在小碗中加入蜂蜜、糖粉、橄榄油，搅拌均匀。
5. 混合调味：将冷却的核桃仁倒入碗中，加入白芝麻，用勺子拌匀，确保每颗核桃都裹上蜂蜜酱。
6. 再次烘烤：将混合好的核桃仁重新铺在烤盘上，再次放入烤箱，烘烤8-10分钟，至表面金黄酥脆。
7. 冷却保存：取出后放凉，密封保存于阴凉干燥处，可保存1-2周。
三、小贴士
- 若喜欢更脆的口感，可在第二次烘烤时稍微延长几分钟，但注意不要烤焦。
- 可根据个人口味添加少量肉桂粉或椰蓉，增加风味层次。
- 使用新鲜核桃仁会更加香脆，避免使用陈旧或受潮的核桃。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香甜酥脆的蜂蜜核桃仁，不仅健康美味，还能为日常生活增添一份温馨的甜蜜。
