【常用的超临界流体有哪些】在现代工业和科研中，超临界流体因其独特的物理化学性质被广泛应用。超临界流体是指当物质处于其临界温度和临界压力之上时所呈现的一种状态，此时气体与液体的界限消失，表现出介于气体与液体之间的特性。这种状态下的流体具有良好的溶解能力和传质性能，因此在萃取、清洗、反应介质等方面有重要应用。
常见的超临界流体主要包括二氧化碳、水、乙醇、氨、氮气等。以下是对这些常用超临界流体的总结：
常用的超临界流体总结
| 超临界流体 | 临界温度（℃） | 临界压力（MPa） | 特性 | 应用领域 |
| 二氧化碳（CO₂） | 31.1 | 7.38 | 无毒、不可燃、成本低 | 食品工业萃取、咖啡因脱除、药物提取 |
| 水（H₂O） | 374 | 22.1 | 极性高、溶剂能力强 | 高温高压化学反应、废水处理 |
| 乙醇（C₂H₅OH） | 241.1 | 6.1 | 可极性、可生物降解 | 药物提取、香料分离 |
| 氨（NH₃） | 132.5 | 11.3 | 极性强、溶解力好 | 化工合成、制冷系统 |
| 氮气（N₂） | -146.9 | 3.39 | 惰性、稳定 | 气相色谱分析、惰性气氛保护 |
总结
超临界流体因其特殊的物理性质，在多个领域展现出独特优势。其中，二氧化碳是最为常见且应用最广泛的超临界流体，尤其在食品和制药行业表现突出。而其他如水、乙醇、氨等也根据其特性被应用于特定的工业过程。选择合适的超临界流体需结合具体工艺需求、安全性以及经济性等因素综合考虑。
