【常见食物营养成分表】在日常饮食中,了解不同食物的营养成分有助于我们做出更健康的饮食选择。以下是一些常见食物的营养成分总结,以表格形式呈现,便于查阅和参考。
一、常见食物营养成分总结
| 食物名称 | 热量(kcal/100g) | 蛋白质(g) | 脂肪(g) | 碳水化合物(g) | 膳食纤维(g) | 维生素C(mg) | 钙(mg) |
| 鸡蛋 | 143 | 13.6 | 9.5 | 1.1 | 0 | 0 | 56 |
| 牛奶 | 54 | 3.2 | 2.8 | 4.8 | 0 | 0 | 120 |
| 苹果 | 52 | 0.3 | 0.2 | 13.8 | 2.4 | 4.6 | 6 |
| 红薯 | 86 | 1.5 | 0.1 | 20.1 | 3.0 | 0.9 | 27 |
| 鸡胸肉 | 165 | 31.0 | 3.6 | 0 | 0 | 0 | 12 |
| 大米 | 116 | 2.7 | 0.3 | 25.8 | 0.6 | 0 | 13 |
| 西兰花 | 34 | 2.8 | 0.4 | 6.6 | 2.6 | 89.0 | 47 |
| 香蕉 | 89 | 1.1 | 0.3 | 22.8 | 2.6 | 8.7 | 5 |
| 三文鱼 | 208 | 20.0 | 13.0 | 0 | 0 | 0 | 12 |
| 豆腐 | 76 | 8.1 | 4.2 | 2.0 | 0.6 | 0 | 138 |
二、营养成分简介
- 热量:表示食物提供的能量,单位为千卡(kcal)。不同食物热量差异较大,合理控制热量摄入有助于体重管理。
- 蛋白质:是身体组织修复和生长的重要物质,优质蛋白来源包括鸡蛋、鸡胸肉、鱼类等。
- 脂肪:分为饱和脂肪和不饱和脂肪,适量摄入对健康有益,但应避免过多摄入饱和脂肪。
- 碳水化合物:是主要的能量来源,建议选择全谷类、蔬菜等低升糖指数食物。
- 膳食纤维:有助于促进肠道健康,常见于蔬菜、水果和全谷物中。
- 维生素C:增强免疫力,促进铁吸收,主要来源于柑橘类水果、西兰花等。
- 钙:对骨骼和牙齿健康至关重要,牛奶、豆腐、绿叶蔬菜是良好来源。
三、饮食建议
为了保持均衡营养,建议每天摄入多样化的食物,包括:
- 丰富的蔬菜和水果
- 全谷类主食
- 优质蛋白来源(如豆类、鱼、蛋、瘦肉)
- 适量乳制品或钙补充来源
- 控制高糖、高脂食品的摄入
通过科学搭配,可以更好地满足身体所需的营养,提升整体健康水平。
以上内容基于常见食物的营养数据整理而成,具体数值可能因品种、烹饪方式等因素略有不同。


