【河源有什么特产出名的】河源是广东省东北部的一个地级市，地处东江上游，自然环境优越，物产丰富。这里不仅风景优美，还拥有许多独具特色的土特产，深受本地居民和游客的喜爱。以下是对河源知名特产的总结介绍，并附上表格供参考。

一、河源主要特产介绍

1. 龙川春 fert（龙川春茶）

龙川县是河源茶叶的重要产区之一，这里的气候温和湿润，非常适合茶树生长。龙川春茶以其清香甘醇、色泽鲜亮而闻名，是当地的传统饮品。

2. 紫金蜂蜜

紫金县位于河源西部，拥有丰富的山林资源，非常适合蜜蜂养殖。紫金蜂蜜色泽清亮、口感纯正，是天然健康食品的代表。

3. 和平腐竹

和平县的腐竹制作历史悠久，选用优质黄豆，经过传统工艺精制而成。其质地细腻、味道香浓，是河源地区的特色小吃之一。

4. 连平鹰嘴桃

连平县盛产鹰嘴桃，果实饱满、果肉细腻、甜度高，被誉为“岭南第一桃”。每年夏季，鹰嘴桃都会成为当地的一大亮点。

5. 东源荔枝

东源县是河源重要的水果产区，尤其以荔枝最为著名。这里的荔枝品种多样，口感鲜美，深受消费者喜爱。

6. 埔前豆腐

埔前镇的豆腐以手工制作、口感细腻、营养丰富而著称，是河源人日常饮食中不可或缺的一部分。

7. 河源米粉

河源米粉采用传统方法制作，口感爽滑、米香浓郁，是当地非常受欢迎的主食之一。

8. 客家酿豆腐

虽然不是单一特产，但作为河源客家菜的代表之一，酿豆腐结合了豆腐与肉末的美味，是河源饮食文化的重要组成部分。

二、河源特产一览表

三、结语

河源的特产不仅体现了当地的自然条件和农业优势，也反映了丰富的民俗文化和饮食传统。无论是茶叶、水果还是传统小吃，都是河源人民智慧与自然馈赠的结晶。如果你有机会到访河源，不妨带上这些特色产品，带回家分享给亲朋好友。