【花甲对身体有啥营养和功效】花甲，又称蛤蜊，是一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。在日常饮食中适量食用花甲，有助于补充多种人体所需的营养元素，同时对身体健康也有一定的促进作用。下面将从花甲的营养成分及其对人体的功效两个方面进行总结。
一、花甲的主要营养成分
| 营养成分 | 含量（每100克） | 说明 |
| 蛋白质 | 约10-15克 | 是优质蛋白来源，含有人体必需氨基酸 |
| 脂肪 | 约1-3克 | 脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 0.5-1克 | 含量较低，适合控制碳水摄入者 |
| 维生素A | 200-400 IU | 有助于视力保护和皮肤健康 |
| 维生素B12 | 10-20 pg | 对神经系统和红细胞生成有益 |
| 钙 | 100-150毫克 | 有助于骨骼健康 |
| 铁 | 1-2毫克 | 可预防贫血 |
| 锌 | 1-2毫克 | 增强免疫力和促进伤口愈合 |
二、花甲对人体的主要功效
1. 增强免疫力
花甲富含锌、维生素C和蛋白质，有助于提高机体免疫功能，增强抗病能力。
2. 改善心血管健康
花甲中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉硬化风险。
3. 促进骨骼健康
含有的钙和维生素D有助于维持骨骼强度，预防骨质疏松。
4. 改善贫血症状
花甲中的铁元素有助于血红蛋白的合成，对缺铁性贫血有一定辅助治疗作用。
5. 延缓衰老
含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和硒，有助于清除自由基，延缓细胞老化。
6. 促进消化吸收
花甲中含有少量的膳食纤维和酶类物质，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。
三、注意事项
虽然花甲营养丰富，但也不宜过量食用。特别是患有痛风或高尿酸血症的人群，应避免大量食用，因为花甲属于高嘌呤食物，可能加重病情。此外，食用前要确保新鲜，避免因细菌污染引发食物中毒。
总结：
花甲是一种营养均衡、口感鲜美的海鲜，适量食用可以为身体提供多种必需营养素，并对增强免疫力、改善心血管健康、促进骨骼发育等方面具有积极作用。合理搭配饮食，能够更好地发挥其营养价值。
