【桂林有啥好吃的特产】桂林，位于中国广西壮族自治区，不仅以山水甲天下闻名，还拥有丰富的美食文化。当地的特产和特色小吃种类繁多，既有传统的地方风味，也有独特的制作工艺。下面是一份关于“桂林有啥好吃的特产”的总结与推荐。
一、桂林特色美食总结
桂林的美食以米粉、甜品、小吃为主，口味清淡鲜美，注重食材的新鲜和原汁原味。以下是桂林最值得一试的几类特产：
1. 桂林米粉：桂林最具代表性的美食之一，以其细腻的米浆、香浓的卤汤和丰富的配料而著称。
2. 马蹄糕：一种用马蹄粉制成的传统甜点，口感Q弹，甜而不腻。
3. 啤酒鱼：用当地特有的漓江鱼搭配啤酒烹制而成，味道鲜辣开胃。
4. 桂花糖藕：以糯米和莲藕为主料，加入桂花蜜熬制而成，甜香可口。
5. 油茶：一种传统的民族饮品，用茶叶、花生、芝麻等熬制而成，具有独特风味。
6. 田螺酿：将田螺肉取出后填入猪肉末，再进行烹饪，味道鲜美。
7. 竹筒饭：用新鲜竹筒包裹糯米、腊肉等食材蒸制而成，香气扑鼻。
二、桂林特色美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 桂林米粉 | 米浆细腻，卤汤浓郁，配料丰富 | 两江四湖附近 |
| 2 | 马蹄糕 | Q弹爽滑，甜中带香 | 西街、正阳步行街 |
| 3 | 啤酒鱼 | 鱼肉鲜嫩，带有微醺的酒香 | 漓江边餐馆 |
| 4 | 桂花糖藕 | 甜香软糯，桂花香气浓郁 | 桂林老城区 |
| 5 | 油茶 | 传统民族饮品，咸香浓郁，解腻提神 | 少数民族聚居地 |
| 6 | 田螺酿 | 鲜香入味，口感丰富 | 市郊农家乐 |
| 7 | 竹筒饭 | 竹香浓郁，米饭松软，配菜多样 | 桂林周边乡村 |
三、小贴士
- 桂林的米粉店遍布全城，建议选择当地人常去的店铺，味道更地道。
- 如果喜欢甜食，可以尝试各种糖水店，如红糖糍粑、绿豆沙等。
- 漓江边的餐馆是品尝啤酒鱼的最佳选择，建议提前预订。
总之，桂林的美食不仅美味，更承载着当地的文化与历史。如果你来到桂林，一定要亲自尝一尝这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。
