【黑暗料理王番茄鸡蛋面配方】在众多创意料理中，“黑暗料理王”系列以其独特的口味和意想不到的搭配吸引了大量食客。其中，“番茄鸡蛋面”是这一系列中的经典之作，看似普通却暗藏玄机。下面是对这道“黑暗料理王番茄鸡蛋面”的详细总结与配方解析。
一、
“黑暗料理王番茄鸡蛋面”是一道将传统家常菜“番茄鸡蛋面”进行创新加工后的菜品，其核心在于通过特殊的调味和烹饪手法，让原本简单的食材呈现出令人意想不到的味道层次。它不仅保留了番茄的酸甜感和鸡蛋的嫩滑，还融入了多种调料，使整体口感更加丰富。虽然名字带有“黑暗”二字，但实际味道并不恐怖，反而别有一番风味。
二、配方表格
| 食材名称 | 用量 | 备注说明 |
| 番茄 | 2个（中等大小） | 建议选用熟透的番茄，口感更佳 |
| 鸡蛋 | 3个 | 可根据口味增减 |
| 面条 | 150克 | 推荐使用细面或意大利面 |
| 葱花 | 适量 | 用于提香和装饰 |
| 蒜末 | 1小勺 | 增加香味 |
| 盐 | 1/2小勺 | 调味用 |
| 白胡椒粉 | 少许 | 提鲜 |
| 生抽 | 1大勺 | 增加咸香 |
| 老抽 | 1小勺 | 上色用 |
| 糖 | 1小勺 | 中和酸味 |
| 食用油 | 2大勺 | 炒制用 |
| 清水 | 100ml | 用于煮面或炖煮 |
三、制作步骤简述
1. 准备食材：番茄洗净切块，鸡蛋打散备用，面条煮熟后过冷水。
2. 炒香底料：热锅加油，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒出汁。
3. 加入鸡蛋：倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟状态。
4. 调味：加入生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉，搅拌均匀。
5. 混合面条：将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收酱汁。
6. 装盘：撒上葱花，即可食用。
四、总结
“黑暗料理王番茄鸡蛋面”虽然名字听起来有些夸张，但实际上是一道融合了传统与创新的美味佳肴。它不仅适合喜欢尝试新口味的人群，也适合想要在家轻松复刻“黑暗料理”风格的朋友。通过合理搭配和调味，即使是普通的食材也能变成令人惊喜的美食。
