【干马天尼调制方法】干马天尼（Dry Martini）是一款经典的鸡尾酒，以其简洁、清爽的口感和优雅的风格深受鸡尾酒爱好者的喜爱。它以金酒（Gin）为基酒，搭配少量苦艾酒（Dry Vermouth），通过搅拌或摇晃的方式调制而成。以下是干马天尼的调制方法总结。
一、干马天尼调制方法总结
干马天尼的核心在于“干”，即使用极少量的苦艾酒，甚至有些调酒师会采用“滴”或“喷雾”的方式来增添风味。其调制过程简单但讲究细节，包括酒杯的选择、冰块的质量以及搅拌的手法等。以下是一些关键步骤和注意事项：
- 基酒选择：通常使用杜松子酒（Gin），也可选用伏特加（Vodka）制作“干伏特加马天尼”。
- 苦艾酒比例：传统上是1:1或更少，例如1份苦艾酒配3份金酒。
- 冰块质量：使用大块冰块，以减少融化速度，保持酒体温度。
- 搅拌手法：使用调酒匙在冰块中缓慢搅拌，使酒液充分混合并降温。
- 装饰建议：通常用橄榄或柠檬皮作为装饰。
二、干马天尼调制方法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | - 金酒（Gin）：60ml - 苦艾酒（Dry Vermouth）：15ml（可依据喜好调整） - 冰块：适量 |
| 2. 杯具选择 | - 使用冰镇过的马天尼杯（Martini Glass） |
| 3. 加入冰块 | - 在调酒壶或玻璃杯中加入大量冰块 |
| 4. 倒入基酒 | - 先倒入金酒，再加入苦艾酒 |
| 5. 搅拌混合 | - 用调酒匙在冰块中缓慢搅拌约30秒，使酒液充分混合并冷却 |
| 6. 过滤倒入 | - 将混合好的酒液过滤到预冷的马天尼杯中 |
| 7. 装饰点缀 | - 可根据个人喜好加入橄榄或柠檬皮装饰 |
三、小贴士
- 如果你喜欢更“干”的口感，可以只加几滴苦艾酒。
- 有些人喜欢将酒杯预先冷藏，以增强饮用时的清凉感。
- 干马天尼适合在正式场合或夜晚享用，是一款非常经典且百搭的鸡尾酒。
通过以上步骤和技巧，你可以在家中轻松调制出一杯正宗的干马天尼。无论是独自享用还是与朋友分享，都能带来愉悦的味觉体验。
