【干果指哪些】干果是指通过自然晾晒或人工干燥方式去除水分后制成的果实类食品，通常具有较长的保存期。它们不仅味道香美，还富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。常见的干果种类繁多，根据来源不同可分为坚果类、果干类等。
以下是对常见干果的总结：
| 干果名称 | 类别 | 特点 | 营养价值 |
| 核桃 | 坚果类 | 含丰富不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 | 富含Omega-3脂肪酸、维生素E、镁 |
| 杏仁 | 坚果类 | 低糖高纤维，适合控制血糖人群 | 含蛋白质、膳食纤维、维生素B2 |
| 腰果 | 坚果类 | 味道香甜，常用于烘焙和炒菜 | 含铜、铁、锌等微量元素 |
| 花生 | 坚果类 | 价格实惠，用途广泛 | 含优质蛋白、脂肪、叶酸 |
| 松子 | 坚果类 | 香气浓郁，常用于糕点制作 | 富含不饱和脂肪酸和维生素A |
| 榛子 | 坚果类 | 口感酥脆，营养价值高 | 含维生素E、单不饱和脂肪酸 |
| 葡萄干 | 果干类 | 天然甜味，适合做零食或烘焙 | 含铁、钾、抗氧化物质 |
| 草莓干 | 果干类 | 保留水果风味，便于携带 | 含维生素C、膳食纤维 |
| 菠萝干 | 果干类 | 酸甜可口，开胃助消化 | 含维生素C、酶类物质 |
| 芒果干 | 果干类 | 香甜爽口，口感独特 | 含β-胡萝卜素、维生素C |
以上是常见的干果种类及其特点与营养价值。在日常生活中，适量食用干果有助于补充营养、增强体质，但也要注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。选择干果时，建议优先选择无添加、天然干燥的产品，以保证健康和美味。
