【超级简单家庭烤饼干配方做法】在家做饼干,不仅健康又有趣,还能根据自己的口味进行调整。下面是一份超级简单家庭烤饼干配方做法,适合新手快速上手,无需复杂工具和技巧。
一、
这款家庭烤饼干的制作过程非常简单,只需几种基础材料,即可做出香脆可口的饼干。整个过程大约需要30分钟,包括准备、搅拌、烘烤和冷却。适合家庭日常制作,也可以作为下午茶点心或节日小食。通过调整糖量、添加坚果或巧克力豆等,可以变化出多种风味。
二、表格展示:超级简单家庭烤饼干配方做法
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 超级简单家庭烤饼干 |
| 类型 | 家庭烘焙、甜点 |
| 难度 | 简单(适合新手) |
| 所需时间 | 准备10分钟 + 烘烤15-20分钟 |
| 食材清单 | - 低筋面粉 150克 - 黄油 80克 - 细砂糖 60克 - 鸡蛋 1个 - 泡打粉 1茶匙 - 盐 1/4茶匙 - 可选:巧克力豆、坚果碎 |
| 步骤说明 | 1. 黄油室温软化后加入糖,搅拌至蓬松。 2. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。 3. 筛入面粉、泡打粉和盐,拌匀成面团。 4. 将面团擀平,用模具压出形状。 5. 放入预热好的烤箱(170℃),烘烤15-20分钟。 6. 冷却后食用。 |
| 小贴士 | - 面团太干可加少量牛奶调整。 - 烘烤时注意观察颜色,避免烤焦。 - 可根据喜好加入不同配料增加风味。 |
| 口感特点 | 外酥内软,甜度适中,香气浓郁 |
如果你喜欢更酥脆的口感,可以适当减少黄油用量;如果喜欢更绵密的口感,可以增加一点牛奶。这款饼干不仅容易操作,而且可以根据个人口味灵活调整,是家庭烘焙入门的好选择。


