【草莓冰激凌怎么做】制作草莓冰激凌是一项既有趣又美味的甜品活动，适合在夏天或任何想要享受清凉口感的时候进行。只需简单的材料和基本的工具，就能在家轻松做出口感细腻、味道清新的草莓冰激凌。以下是详细的步骤总结与所需材料清单。
一、制作草莓冰激凌的步骤总结
1. 准备新鲜草莓：选择成熟、无破损的草莓，洗净后去蒂。
2. 制作草莓泥：将草莓放入搅拌机中打成泥状，可根据口味加入适量糖。
3. 混合牛奶与奶油：在锅中加热牛奶和淡奶油，加入少量糖搅拌至融化。
4. 冷却混合液：将草莓泥与牛奶奶油混合液充分搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
5. 使用冰淇淋机搅拌：按照冰淇淋机的说明，将混合液倒入机器中，搅拌至浓稠状态。
6. 冷冻定型：将搅拌好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时以上，使其凝固。
7. 享用：取出后稍等几分钟软化，即可食用。
二、所需材料表格
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 新鲜草莓 | 300克 | 建议选用成熟、无农药残留的草莓 |
| 牛奶 | 200毫升 | 可用全脂牛奶，口感更浓郁 |
| 淡奶油 | 100毫升 | 增加冰淇淋的绵密感 |
| 白砂糖 | 50-80克 | 根据个人口味调整 |
| 食用盐 | 少许 | 提升风味，可选 |
| 冰淇淋机 | 1台 | 用于搅拌混合液 |
三、小贴士
- 如果没有冰淇淋机，也可以将混合液倒入密封盒中，每隔1小时取出搅拌一次，重复4次左右，再放入冰箱冷冻。
- 草莓冰激凌最好在制作后2天内食用，口感最佳。
- 可根据喜好添加少量柠檬汁或香草精，增加风味层次。
通过以上步骤和材料，你就可以轻松在家制作出一份清爽可口的草莓冰激凌了。无论是自己享用还是招待朋友，都是一种美好的体验。快来试试吧！
