【家庭水果披萨的做法】水果披萨是一种将传统披萨与新鲜水果结合的创意美食，不仅色彩丰富、口感多样，还能为家人带来健康又美味的餐点。以下是一份简单易做的家庭水果披萨做法总结，适合在家轻松制作。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（1个披萨） |
| 面团（现成或自制） | 200克 |
| 番茄酱 | 3汤匙 |
| 芝士（马苏里拉芝士） | 100克 |
| 水果（如苹果、香蕉、葡萄、橙子等） | 各50克 |
| 蜂蜜或枫糖浆 | 1汤匙 |
| 肉桂粉（可选） | 少许 |
二、制作步骤
1. 准备面团
如果使用现成面团，提前取出回温；若自制，可参考基础披萨面团配方，揉好后醒发30分钟。
2. 铺底
将面团擀成圆形薄饼，放在烤盘上，用叉子在底部扎几个小孔，防止烘烤时鼓起。
3. 涂抹番茄酱
在面饼表面均匀涂上一层番茄酱，作为披萨的“底料”。
4. 撒上芝士
将切碎的马苏里拉芝士均匀撒在番茄酱上，覆盖整个披萨表面。
5. 摆放水果
将准备好的水果洗净、切片或切块，摆放在芝士层上，尽量保持美观和均匀分布。
6. 调味
可根据个人口味，在水果上淋少许蜂蜜或枫糖浆，撒一点肉桂粉增加风味。
7. 烘烤
将披萨放入预热至200℃的烤箱中，烘烤约10-15分钟，直到边缘金黄、芝士融化并微微焦脆。
8. 冷却与享用
取出后稍微冷却几分钟，再切成小块即可食用。
三、小贴士
- 水果选择可根据季节和个人喜好调整，如草莓、芒果、菠萝等也都很适合。
- 若喜欢甜味更浓郁，可在水果上刷一层蜂蜜或糖浆。
- 建议尽快食用，避免水果氧化变色影响美观。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一款既健康又美味的家庭水果披萨。无论是早餐、下午茶还是聚会小吃，都是一个不错的选择。
