【河源有什么特产出名的】河源市位于广东省东北部，地处东江上游，是客家文化的重要发源地之一。这里不仅自然风光秀丽，而且物产丰富，有许多独具特色的农产品和手工艺品，深受本地居民和游客的喜爱。以下是对河源著名特产的总结与介绍。
河源特色产品一览表
| 序号 | 特产名称 | 产地/特点 | 备注 |
| 1 | 龙川米酒 | 产自龙川县，采用传统工艺酿造，口感醇厚，香气浓郁 | 客家传统节日必备饮品 |
| 2 | 和平豆腐 | 豆香浓郁，质地细腻，常用于煲汤或炒菜 | 被誉为“客家豆腐之王” |
| 3 | 连平鹰嘴桃 | 果肉细腻、甜度高，外形独特，有“鹰嘴”形状 | 当地农民增收的重要经济作物 |
| 4 | 紫金蜂蜜 | 产自紫金县，色泽金黄，味道清甜，具有较高的营养价值 | 常用于保健食品和药膳 |
| 5 | 源城区茶叶 | 主要品种有绿茶、红茶，茶香清新，品质优良 | 山区气候适宜茶树生长 |
| 6 | 龙川佗城腐竹 | 选用优质黄豆制作，口感爽滑，富有弹性 | 佗城古镇的传统美食 |
| 7 | 河源米粉 | 用稻米磨浆蒸制而成，口感软糯，适合多种烹饪方式 | 客家日常主食之一 |
| 8 | 和平板栗 | 果实饱满，口感香甜，是当地农户的主要经济作物 | 秋季热销农产品 |
| 9 | 连平山楂 | 果实酸甜适中，可鲜食也可加工成蜜饯或果酱 | 传统小吃原料 |
| 10 | 河源香菇 | 菌香味浓，肉质厚实，是南方地区常见的食用菌 | 广受欢迎的食材 |
总结
河源的特产种类多样，既有传统的客家风味食品，也有依托当地自然资源发展起来的农产品。这些特产不仅体现了河源独特的地域文化和农业优势，也在一定程度上推动了当地的经济发展。无论是作为伴手礼还是日常食用，河源的特产都值得尝试和推荐。
如果你有机会来到河源，不妨亲自去市场或农家乐体验一下这些地道的美味。它们不仅是味觉的享受，更是对这片土地文化的深入理解。
