今天，我决定尝试自己种豆芽。其实我一直对植物的生长过程很感兴趣，尤其是像豆芽这样短时间就能看到变化的小生命。于是，我从家里找来了一些绿豆，准备开始我的“豆芽培育计划”。

首先，我挑选了饱满、没有破损的绿豆。然后，我用清水把它们泡了一晚上。第二天早上，我发现绿豆变大了，颜色也变得稍微透明一些，像是喝饱了水一样。妈妈告诉我，这是豆子开始发芽的信号。

接下来，我把泡好的绿豆放在一个干净的玻璃碗里，上面盖上一层湿纱布，防止灰尘进入，同时保持一定的湿度。每天早晚我都会给它们喷一次水，确保豆子不会干掉。第一天的时候，豆子还只是微微膨胀，但到了第三天，我惊喜地发现有些豆子的顶端裂开了一条小缝，里面冒出了一点点白色的嫩芽，看起来非常可爱。

第四天，芽已经长出了一厘米左右，而且越来越多的豆子都开始发芽了。我小心翼翼地把它们移到一个有孔的塑料盒里，底下垫上一层湿纸巾，这样可以让根部更好地吸收水分。这时候的豆芽看起来像是一群小精灵，在阳光下轻轻摇晃。

第五天，豆芽长得更快了，有的已经接近两厘米高，颜色也由白转绿，变得更有生命力。我开始担心它们会不会太长，但妈妈说只要保持湿润和通风，就可以继续生长。于是我又给它们喷了点水，并且把盒子放在窗台上，让它们多晒一点阳光。

第六天，豆芽已经长得很整齐了，看起来非常新鲜。我试着摘下几根尝了尝，味道清脆，带着一点点豆香，真是太棒了！虽然还没有完全长大，但已经可以用来做菜了。

通过这次种植豆芽的经历，我不仅学到了植物生长的基本知识，也感受到了生命的奇妙。原来，一颗小小的种子，在合适的条件下，真的可以变成一盘美味的蔬菜。以后我还会继续尝试种其他植物，看看它们会有什么样的变化。