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问 冰糖葫芦怎么做才能让糖不化

2025-06-09 22:30:45
最佳答案

答

1、冰糖葫芦要重视糖浆的制作,刚开始用大火熬,待糖浆有一定的稠度的时候调小火候,沾好糖的的糖葫芦放冰箱中冷藏十分钟能使糖融化的时间增长。

2、冰糖葫芦的制作方法:

3、选上大小均匀的红果。

4、洗净后去蒂,用竹签串起来。

5、准备好冰糖和水,锅中放入水烧开。

6、放入冰糖,用铲子不停搅拌,使冰糖快速融化。

7、熬制糖液粘稠,转入小火。

8、把糖葫芦放在盘中,放入冰箱冷藏钟即可。

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