腊八节作为中国传统节日之一，承载着丰富的文化内涵和美好的寓意。为了让孩子们从小了解这一传统节日，感受中华文化的魅力，特此为幼儿园设计了一套趣味十足的腊八节活动方案。

活动目标

1. 认知目标：通过活动让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗。

2. 情感目标：培养孩子对传统文化的兴趣与热爱，增强民族自豪感。

3. 实践目标：通过动手操作，提高孩子的动手能力和团队协作意识。

活动准备

- 教师需提前准备好相关材料，如制作腊八粥所需的各种豆类、米、红枣等食材；

- 准备好相关的教学道具，如图片、视频资料等；

- 为每位小朋友准备一个小碗或一次性杯子，方便他们品尝自己制作的腊八粥。

活动流程

第一环节：故事分享（10分钟）

教师先给小朋友们讲述关于腊八节的故事，比如释迦牟尼成道的故事或者民间流传的其他版本。通过生动有趣的故事吸引孩子们的注意力，并激发他们的好奇心。

第二环节：知识讲解（5分钟）

简单介绍腊八节的基本知识，包括腊八节的时间、意义以及人们通常会做些什么庆祝这个节日。例如，喝腊八粥、泡腊八蒜等都是腊八节的传统习俗。

第三环节：动手体验（20分钟）

1. 分组合作：将班级分成几个小组，每组分配一定数量的食材。

2. 亲手制作腊八粥：在老师的指导下，孩子们按照比例将各种食材放入锅中煮制腊八粥。在这个过程中，孩子们可以学习到简单的数学概念，如量词使用等。

3. 安全教育：强调厨房安全事项，确保每位小朋友都能安全地参与进来。

第四环节：品尝与分享（10分钟）

当腊八粥煮好后，组织孩子们一起品尝自己的劳动成果。同时鼓励孩子们相互交流感受，说说自己最喜欢哪种味道。

第五环节：手工创作（15分钟）

最后，安排一个简单的小手工项目，比如画一幅腊八节主题的画作或是折纸制作小碗模型，以此加深孩子们对于此次活动的记忆。

注意事项

- 确保所有食材新鲜且无过敏源，适合儿童食用；

- 在整个活动中要时刻关注孩子们的安全问题；

- 鼓励家长参与到活动中来，共同陪伴孩子度过一个有意义的腊八节。

通过这样一系列丰富多彩的活动，不仅能让孩子们了解到更多关于腊八节的知识，还能让他们亲身体验到传统文化的魅力所在，从而更加珍惜我们的文化遗产。