活动目标：

1. 让幼儿了解基本的食品安全知识，认识常见的健康食品和不健康食品。

2. 培养幼儿良好的饮食习惯，懂得珍惜粮食，拒绝浪费。

3. 提高幼儿自我保护意识，学会在日常生活中选择安全健康的食品。

活动准备：

1. 各种常见食品的图片（如水果、蔬菜、零食、饮料等）。

2. 小卡片若干，上面写有不同食品名称及分类（健康食品、垃圾食品）。

3. 多媒体设备，用于播放相关视频或动画短片。

活动过程：

一、导入部分

教师通过提问的方式吸引幼儿注意力：“小朋友们，你们每天都会吃很多东西，那你们知道哪些食物是好的，哪些食物不太好吗？”引导孩子们分享自己的看法。

二、认识健康与不健康食品

1. 教师展示各种食品图片，请小朋友判断这些食品是否属于健康食品，并说明理由。

2. 分发小卡片给每位小朋友，让他们将卡片上的食品按照“健康食品”或“不健康食品”进行分类。

三、观看教育视频

播放一段关于食品安全的小动画或者视频短片，帮助孩子们更直观地理解什么是安全的食品以及如何辨别不健康的食品。

四、互动游戏——小小营养师

组织一场小游戏，让孩子们扮演小小营养师，为虚拟的家庭成员设计一日三餐菜单。鼓励他们尽量选择新鲜、天然的食物来制作美味又健康的餐点。

五、总结与延伸

最后，教师总结今天学到的知识要点，并强调养成良好饮食习惯的重要性。同时可以布置家庭作业，比如请家长带孩子一起去超市选购一次食材，让孩子实际参与到挑选过程中去。

活动反思：

通过这次活动，不仅增强了幼儿对食品安全的认识，还激发了他们参与社会实践的兴趣。今后还可以继续开展类似的主题活动，进一步巩固孩子们的安全意识。

以上就是本次幼儿园食品安全教案的内容概要，希望对大家有所帮助！