苦瓜鸡蛋 🥬🍳
发布时间：2025-03-11 04:54:21来源：
在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些简单又健康的食谱。今天给大家推荐一道特别的家常菜——苦瓜鸡蛋。🌿
首先，准备好新鲜的苦瓜一根和几个鸡蛋。剥去苦瓜的外皮，切成薄片，用少许盐腌制一下，去除一些苦味。🥚接着将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味。🍳
热锅加油，先炒鸡蛋至熟透，盛出备用。再利用锅中余油，快速翻炒苦瓜片，待其变软后，加入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。🍽️
这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，苦瓜的清热解毒与鸡蛋的高蛋白相得益彰，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试健康饮食的朋友们。🌟
希望大家喜欢这道菜，也欢迎分享你们的烹饪心得！👩🍳👨🍳
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