豌豆苗的做法 🌱
发布时间：2025-03-11 04:27:12来源：
随着健康饮食观念的日益普及，越来越多的人开始关注如何制作美味又健康的蔬菜料理。今天，就让我们一起来探索一下如何在家轻松制作出新鲜可口的豌豆苗吧！豌豆苗不仅味道鲜美，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，是餐桌上一道不可多得的绿色佳肴。
首先，我们需要准备一些新鲜的豌豆苗，以及适量的蒜末、盐和食用油。接下来是具体的制作步骤：
1. 清洗豌豆苗，去除根部，然后用清水冲洗干净，确保没有泥沙残留。
2. 烧一锅开水，将洗净的豌豆苗快速焯水，大约15秒即可捞出，这样可以保持豌豆苗的鲜绿和脆嫩口感。
3. 另起一锅，加入少量食用油，油热后放入蒜末爆香。
4. 将焯过水的豌豆苗倒入锅中，快速翻炒均匀。
5. 最后加入适量的盐调味，翻炒几下就可以出锅了。
一道简单又美味的家常菜——清炒豌豆苗就完成了。这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，非常适合搭配米饭或作为宴客时的一道开胃小菜。快动手试试看吧，让家人品尝到这份来自大自然的馈赠！😋🌿
通过上述步骤，你就能轻松在家享受到新鲜的豌豆苗带来的美妙滋味啦！
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