青椒炒鱿鱼的做法 🍴🌶️🦑
发布时间：2025-03-10 23:59:37来源：
烹饪一道美味的家常菜，不仅能提升餐桌上的幸福感，还能让家人感受到你的用心。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的青椒炒鱿鱼。这道菜不仅颜色诱人，而且口感丰富，鱿鱼的鲜嫩搭配青椒的清脆，简直是绝配。
准备食材：
- 鱿鱼 1只
- 青椒 2个
- 大蒜 适量
- 生姜 少许
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
制作步骤：
1. 处理鱿鱼：先将鱿鱼清洗干净，切成条状或圈状，根据个人喜好决定。
2. 腌制鱿鱼：用少许盐、胡椒粉和料酒腌制鱿鱼，大约15分钟。
3. 准备配料：青椒洗净去籽切块，大蒜和生姜切片备用。
4. 炒制过程：锅中放油，油热后加入大蒜和生姜爆香，随后加入鱿鱼快速翻炒至变色。
5. 加入青椒：鱿鱼炒至半熟时，加入青椒块继续翻炒，直至青椒变软。
6. 调味收汁：最后加入生抽调味，快速翻炒均匀，待汤汁收干即可出锅。
一道美味的青椒炒鱿鱼就完成啦！这道菜不仅简单易做，而且营养均衡，非常适合家庭日常烹饪。快来试试看吧，保证让你爱不释手！😋🍴
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