香菇的做法大全 🥗：从家常小炒到高级料理
发布时间：2025-03-12 13:58:08来源：
香菇不仅味道鲜美，而且营养价值高，是很多家庭餐桌上不可或缺的一道美食。今天就来分享一些香菇的美味做法，无论是新手还是老手，都能找到适合自己的菜谱！
首先，我们来介绍一道简单又美味的【蒜蓉烤香菇】：
1. 将新鲜香菇洗净去蒂，用厨房纸吸干水分。
2. 在香菇上撒上适量的蒜蓉和少许橄榄油，放入预热至180度的烤箱中烤约15分钟。
接下来是一道【香菇滑鸡】：
1. 鸡肉切块，香菇切片，用生抽、料酒腌制20分钟。
2. 热锅冷油，先下姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。
3. 加入香菇继续翻炒，最后加水没过食材，小火慢炖至汤汁浓稠即可。
最后，我们来尝试一下【香菇豆腐汤】：
1. 豆腐切块，香菇泡软后切片。
2. 锅中加水烧开，放入豆腐和香菇，加入盐调味。
3. 水再次烧开后，撒上葱花即可出锅。
希望这些香菇的做法能给你的餐桌增添更多美味！🍄👩🍳👨🍳
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