花卷做法大全带图解 🍞🍳
发布时间：2025-03-10 10:12:37来源：
随着生活水平的提高，越来越多的人喜欢在家里动手做美食，花卷就是其中一种深受大家喜爱的传统面食。今天就为大家详细介绍花卷的做法，并附上详细的图解，让大家在家也能轻松做出美味的花卷。
首先，我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 盐 适量
- 油 适量
接下来是制作步骤：
1. 将酵母和糖加入温水中搅拌均匀，静置10分钟。
2. 将面粉和盐混合，然后倒入酵母水，揉成光滑的面团。
3. 把面团放在温暖处发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团擀成长方形薄片，涂上一层油，撒上适量的盐。
5. 将长方形薄片从一端开始卷起来，切成一段段的小剂子。
6. 将小剂子两端捏紧，防止蒸的时候散开。
7. 将整形好的花卷放入蒸笼中，再次醒发15分钟。
8. 最后大火蒸15分钟后即可出锅。
看着自己亲手做的花卷，是不是很有成就感呢？希望你们都能成功做出美味的花卷！🌟
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