肉末豆腐是一道经典家常菜，以嫩豆腐和猪肉末为主料，搭配葱姜蒜、豆瓣酱、生抽等调料，几分钟就能烧出浓郁酱香。制作关键在于豆腐焯水去腥
内容 ：肉末豆腐的核心做法是先将豆腐切块焯水去豆腥，再用炒香的肉末加豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油和少许糖调味，最后勾芡收汁撒葱花即可。
