【简阳羊肉汤】简阳羊肉汤是四川省成都市简阳市的传统美食，以其鲜美醇厚、营养丰富而闻名。作为川菜中的经典代表之一，简阳羊肉汤不仅是一道日常饮食中的美味佳肴，更承载着地方文化和历史的深厚底蕴。
简阳羊肉汤的主要原料是当地特有的“简阳大耳羊”，这种羊肉质细嫩、无膻味，经过精心炖煮后，汤色清澈，味道鲜美，香气扑鼻。其制作工艺讲究，通常选用新鲜羊肉，配以多种香料和中药材，慢火熬制数小时，使肉质酥烂、汤汁浓郁。
除了美味之外，简阳羊肉汤还具有极高的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其适合秋冬季节食用，有助于驱寒暖身、增强体质。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 简阳羊肉汤 |
| 地点 | 四川省成都市简阳市 |
| 主要原料 | 简阳大耳羊肉、香料、中药材等 |
| 特点 | 鲜美醇厚、无膻味、汤色清澈 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素、矿物质 |
| 食用季节 | 秋冬季节 |
| 制作方式 | 慢火炖煮，讲究火候与时间 |
| 文化意义 | 地方传统美食，承载地方文化 |
简阳羊肉汤不仅是一道菜，更是一种生活的态度，一种对品质与传统的坚持。无论是本地居民还是外来游客，都能在一碗热腾腾的简阳羊肉汤中，感受到浓浓的乡情与温暖。
